陳守義是清朝皇宮的御廚總管，災荒年為了找食材，一個腳滑摔下山崖，再睜開眼——人已經到了現代。全身破爛、滿臉問號的他，被好心的餐館老闆娘周晴撿回去，直接丟進後廚打雜，反正包吃包住還給零用錢。陳守義一開始連瓦斯爐都不會開，但一摸到鍋鏟，骨子裡的御廚魂直接…
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當清朝御廚總管陳守義一腳踏空墜崖，再醒來已是霓虹閃爍的現代都市——這不是奇幻小說，而是古代御廚，現代傳奇開場的驚豔設定。他身著殘破朝服、手握百年包漿鍋鏟，在瓦斯爐前茫然無措，卻在觸及鐵鍋瞬間，指尖自動記起火候節奏與刀工韻律，傳統宮廷技藝與現代料理場域產生奇妙化學反應。
被餐館老闆娘周晴收留後，陳守義表面是後廚打雜，實則默默重構飲食倫理：他用「冰鎮雪梨燉燕窩」解救過敏孩童，以「琥珀山藥糕」撫慰失業青年，更將災荒年間「以腐為珍、化廢為寶」的生存智慧，轉譯成零浪費永續料理哲學。這部古代御廚，現代傳奇不只講美食，更透過一碗湯、一碟餃，縫合古今對「人情溫度」的共同渴望。
劇中沒有金手指式開掛，只有反覆練習的刀痕、試錯百次的醬料比例，以及陳守義望著玻璃窗外高樓時那一瞬的寂靜——那是文化根脈在異時空悄然紮下的新枝。當御膳房秘方遇上Instagram美食濾鏡，真正傳奇的，從來不是穿越本身，而是匠心永不迷路。
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貓咪愛吃魚
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